菜上得很快。
清蒸东星斑是最先上的,鱼上码着细葱丝,热油淋过的香气还在。
然後上了白切鸡。
後面又陆陆续续上了七八道菜,什麽虾饺、烧鹅、八宝冬瓜盅……满满当当摆了一桌。
最後上的是干炒牛河。
整体来讲,上菜的速度还是挺快的。
苏酥站在桌边,刚想一一介绍菜品,郝运就伸手打断了她:「不用介绍这些菜了,我都认识,你也坐下吃吧。」
苏酥顿了一下,看了郝运一眼,然後不再说话,乖巧的坐在了一边。
郝运看着满桌菜品,然後夹了一筷子白切鸡,蘸了蘸姜葱酱,放在嘴里尝了一口。
嗯,还不错。
肉够嫩、皮够脆,酱料也还行。
是达标的。紧接着,他又尝了尝最後上来的干炒牛河。
锅气够足,河粉没炒碎,牛肉也不老,大厨的基本功没问题。
郝运又品尝了几道菜。
整体上,郝运觉得中规中矩,没有让他觉得有特别惊艳的菜品,但也没有哪道菜是翻车的,开私厨的水平肯定是达到了。
田旭、高鹏也在旁边大快朵颐,苏酥倒是没有动筷子。
吃了好一会儿,郝运这才把筷子放下,看向苏酥:「苏小姐,这店是你独资的,还是有其他合伙人?」
苏酥笑着回答:「是我独资的,没有其他合伙人。」
郝运点了点头:「如果我要收购的话,你自己就能说了算,对吧?」
苏酥认真道:「郝总放心,我自己的店我说了算。」
郝运看了她一眼,心里有数了。
很有底气嘛!
来之前,田旭在车上说的什麽「背後有人」「高官情妇」之类的八卦,看来确实有夸大的成分,苏酥的回答乾脆利落,不像是一个不能做主的人,这背後估计有事儿。郝运看了看满桌的菜色,也不绕弯子了:「苏小姐,你这店我看了一圈,环境的确还不错,十二生肖包厢的设计我很喜欢。你要是有转让的想法,报价大概是多少?」
苏酥愣了一下,她有些意外,没有想到郝运会问的这麽直接。
她想了想,没有直接回答郝运的问题,而是说:「郝总,您觉得我们『宴遇』菜的味道怎麽样?」
味道?
郝运笑了笑说:「实话实说,中规中矩吧。但在帝都能吃到正宗的粤菜,也算难得了。苏小姐,不要兜圈子了
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