就是你们自己的买卖。
赚多赚少,是你们自己的本事。钱拿回去,给铁军加点豆腐钱,剩下的,该给媳妇扯布扯布,该买烟叶子买烟叶子。
再给二虎……哦,二虎他埋汰叔,你现在有钱了,是不是得考虑把那金饭碗先赊着?”
他故意打趣,屋里人都笑起来。
二埋汰臊得脸更红了,挠着后脑勺:“哥,你就别磕碜我了……这钱你真不要?”
“不要。”陈光阳斩钉截铁。
“你俩要是心里过意不去,往后我家的熏豆腐条,你俩包圆了,免费供应就成。”
“那必须的!”二埋汰一拍胸脯,“管够!想吃啥口味吱声,俺俩现给你熏!”
三狗子也用力点头。
陈光阳摆摆手:“行了,别整这肉麻的。买卖好了是好事,但别飘。这熏豆腐条现在火,一是新鲜,二是快过年了,家家户户都想弄点零嘴儿、下酒菜。
等开春了,新鲜菜一下来,未必还有这么抢手。你俩得琢磨点别的。”
“别的?”二埋汰和三狗子对视一眼,都来了精神,“哥,还有啥招儿?”
陈光阳靠在被垛上,眯着眼想了想。
窗外天色渐暗,屯子里零星亮起灯火,空气里似乎已经能闻到一丝若有若无的年味儿。
是啊,快过年了。
老百姓再穷,年也得过,饭桌上总想见点荤腥。
可猪肉贵,不是家家都舍得割一大块。
“快过年了,”陈光阳缓缓开口,声音不高,却带着一种让人信服的笃定,“家家都想弄点好吃的,桌上光有豆腐条,显得单薄。你们琢磨琢磨,啥东西便宜,又能做出肉菜的感觉?”
二埋汰眨巴着眼:“便宜……还能像肉……下水?”
“对喽!”陈光阳眼睛一亮。
“猪下水,猪头肉,猪皮,这些玩意儿,肉铺子卖得便宜,有时候甚至搭头送。
你们弄点肉皮,熬皮冻,晶莹剔透,蘸上蒜酱,是不是一道凉菜?那猪肺子,更不值钱,洗干净了,用重料卤出来。
切片,口感扎实,有嚼头,咸香入味,是不是也能当个肉菜?成本低,卖价也不高,老百姓买得起,尝了鲜,还能顶饿解馋。”
他这么一点拨,二埋汰和三狗子眼睛“唰”地就亮了,跟通了电似的。
“肉皮冻!卤肺子!”
二埋汰掰着手指头算,“肉皮几分钱一斤,肺子更贱!熬皮
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