往往更喜欢那种双人小桌。
剩下的就是一些锅碗瓢盆、调料盒、一次性碗、筷、纸巾、打包袋什么的。
在此期间,
江悍和苹果两人,还去办理了营业执照和卫生许可证、健康证。
江悍手里有去年赚的那三万多块钱,全都投了进去,还把这段时间早上卖煎饼赚的钱也贴进去了,要不然真会直接资金链断裂。
三月初二,
麻辣烫店终于弄得差不多了,
江悍准备明日开张。
当天下午,
江悍再次进行大采购,
各种蔬菜、丸子、粉丝、肉肠……
重点是调制汤口和底料。
江悍给苹果弄了一碗麻辣烫,苹果一口就爱上了,惊喜道:“悍哥,你做的麻辣烫很好吃,比我吃过的任何一家都好吃。”
江悍自得道,
“要是没这手艺咱敢开店吗,你就等着顾客盈门吧。”
第二天上午十点,
门口噼里啪啦放了一挂大地红,
门口戳着一个牌子:
新店开张,欢迎光临。
中午,
有下课的学生出来,看到有一家店开张,好奇过来看看。“江悍麻辣烫,这是新开的一家店,要不要进去尝尝?”
“可以啊。”
大学生都和傻狍子差不多,
最喜欢看稀奇,
对周围的新东西都很好奇。
拿着盆子自己挑选,
各种丸子、蔬菜、豆腐、粉条、木耳、金针菇。
苹果拿过去称了一下,
“七块五。”
对方付钱,
江悍接过盆子,开始在大桶里烫起来。
不多时两碗麻辣烫出锅,
两个大学生吃了一口,
“嗯,味道真好。”
辣而不燥,香而不腻,鲜得入味,一口下去,满嘴都是醇厚的香味。
“这家麻辣烫好吃啊。”
“嗯,比之前吃的都好吃。”
大门开着,
香味飘出去,
又有学生被吸引进来。
苹果手脚麻利过秤,江悍烫煮,浇上那勺秘制汤底,最后淋上一勺调好的麻酱,香气直接炸开。
第一天中午,
稀稀拉拉接待了十几个客人,
晚上一下子
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