分维度你回头设计一下，口味、健康、卫生、服务————全都要站在食客的角度上考虑。」
「总之，美食集市的经营权和管理权，必须要牢牢攥在咱们的手里。」
田旭听得很认真。
郝运盯着田旭的眼睛讲：「老田，我们煤运娱乐的口碑就是金字招牌，其他家的美食集市或者小吃集市出了问题，大不了赔钱关门。但我们必须要对食客负责！」
田旭听完，郑重点了点头：「郝总，您放心，您的意思我都明白了。
「美食集市的全部店铺都会是直营店，我们自己做，从源头选材到出餐流程，再到店员服务，食媒会全程把控。」
「这样吧，我回头就把直营的方案细化出来，回头发给您审阅。」
郝运满意的点了点头。
田旭这人吧，老实，他使唤着十分放心。
交代完这些，郝运笑着问他：「对了田大厨，这饺子宴里，你做的是哪个口味的饺子啊？」
田旭眼睛一亮，声音洪亮回答道：「猪肉大葱！」
「我刚才在剁大葱！郝总，我中午帮您打一份！」
郝运「嘿嘿」笑道：「不了不了，我不是这个意思。你没有厨师证，今天中午其他的我都能尝尝，但猪肉大葱就算了，问你————其实就是想避雷一下。」
田旭：？？？
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