“石掌柜,这猪不是还活着么,大可以放一两日在找个屠夫杀掉,到时候酒楼在整个杀猪宴的招牌菜,让人预定,怕是一日就能去了大半头的猪,哪有浪费的道理!”洛青青见石掌柜还在犹豫。
“杀猪宴?”掌柜的还是第一次听到这种说法,一时觉得新鲜。
“你好好跟我说说……”掌柜的只觉得眼前一亮。
醉仙楼的生意是不错,但那几个招牌菜,吃来吃去,就那几种,有些熟客都吃腻了。
“杀猪菜,就是用猪身体的不同部位制作出菜肴,众人一起看到猪被杀掉,既凑了热闹,有吃上新鲜的菜肴,这样新奇的吃法想来会有很多人愿意尝试的!”
洛青青将杀猪菜的几种菜式简单的说了一遍,什么五花肉炖粉条,蒜泥白肉,什么红烧肉,凉拌卤猪肉,红烧肥肠,麻辣猪蹄煲等等,说得石掌柜眼睛是越来越亮。
这些菜许多都是他没有听说过的。
玄朝的饮食,还是以煮和蒸为主,就是炒菜,因为调料限制,味道都很清淡。
听到这么多的菜色,看着洛青青的眼神,就像看到宝藏一般。
“洛姑娘,我可以买这些猪肉,但是你说的杀猪菜,我是闻所未闻,不知道,你能不能做一两个菜给我尝尝。”
“你放心,你的菜方子,我不会让人偷学的,如果好吃,我也可以买你的菜方子!”石掌柜说得真诚。
洛青青心里一动,现在时间有限她可没有那么多精力去摆摊赚钱,倒是可以弄点别的营生。
“石掌柜,不是我不愿意,实在是有些菜做起来十分麻烦,怕得要好几个时辰,总不能让他们就在你们门口……”洛青青看了看门口的几个人。
因为他们抬着一头半的野猪,有一头野猪还被捆起来,正在挣扎,已经吸引了不少人的注意力。
“而且,我们还想早些卖掉了直接回去呢!”洛青青装作为难的样子。
周边也有几个人在问野猪肉的价格了,原本不想买那么多的石掌柜顿时就着急起来。
看来这姑娘是打算卖掉之后直接走的。
“那我先出钱买下来,你在给我做几个菜试试如何!”不管能不能成,光是听洛青青说,石掌柜就对那些菜产生了兴趣。
“那成,就是不知道石掌柜打算以什么价格来收。”
洛青青和赵沐对视一眼,都明白了对方的想法,若是拆开来卖,怕是没有那么快,甚至还要剩下一些,能整头卖出去,更加方
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