不大可以直接栽种，才松了口气，回答郑老伯的问题。
“这叫番薯苗。跟大蒜和花生一样，成熟后，果实在地下，叫地瓜也叫番薯，是洋人漂洋过海带进大乾的农作物。
我还买了些地瓜回来，晚上烤给大家尝尝。”
“地瓜？”郑老伯也跟着蹲在沈清棠旁边，学着她的样子，把地瓜苗一一取出来。
看的出来，沈清棠包的很用心，“这个地瓜很值钱？”
沈清棠点点头又摇摇头，“如果说物以稀为贵，咱们北川如今还没有地瓜，说值钱也值钱。可实际上，地瓜产量算高的，而且饱腹感强……就是顶饿。还好养活，对咱们北方人来说，这是好东西。
最起码，不用交税。”
一般的粮食税是指小麦和大豆之类，不包括市面上少见的农作物。
郑老伯听得眼睛发亮：“真有这么好？那是得好好种。不过这南方的庄稼挪到咱们北方来能活吗？”
沈清棠摇头，“不清楚。咱们试试，尽量种活它。”
虽说在现代，北方并不缺地瓜，可这是古代。
谁知道地瓜这东西本就能适应北方的土壤还是经过千百年的品种改良才适应了北方？
沈清棠努力回忆跟种红薯有关的注意事项，一一教给郑老伯。
“这番薯……地瓜，需要在十五度以上的气温栽种。想到没有温度计，沈清棠换了个说法，“就差不多外头中午的温度适合栽种地瓜。”
如今正值秋天，早中晚温差很大。
早晚个位数的温度，中午最暖和的时候大概还能有十几度。
“虽说温差大，咱们有这温室大棚，问题不大。如果想在户外种，得等明年春天三四月份春种，或者六月份的秋种。”
沈清棠随手取了一块地瓜苗，现场教学。
她拿过松土用的铲子，掘了一个小坑，一边掘一边给郑老伯普及。
“翻地的时候得翻的深一些，差不多得一尺深，可以稍微浅一点儿。”
她起身，从大棚一角拖过一个装干粪的竹筐，用铲子铲了点儿粪扔进坑里埋平。
“最好是起垄种，就像这样……”沈清棠用铲子整出一块小土丘，“弄一脚高，宽约两尺的地垄。
垄中间还得留排水沟。”
郑老伯听得很认真，生怕自己记不住，会重复沈清棠念叨过的准确数字。
沈清棠又提过一桶水，用瓢舀水浇在她刚弄的小土丘上，把
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