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第11章:草台班子流水线

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盘核计成本,只觉心肝都在发颤。这开销,远比她预估的更为沉重。

弹幕也感受到了这份压力:

“太难了,时代的壁垒实实在在。”

“沈老爹这薄脸皮去搞采购,真是难为他了。”

“成本控制是创业第一道生死线,主播加油!”

原料危机暂得缓解,但所有人都心知肚明,此非长久之计。

次日,沈家的“第一生产小组”正式开工。

小院瞬间被挤得水泄不通。李秀娟紧张地进行分工:谁负责洗枣,谁负责和面(基础混合,关键发酵步骤她亲自把控),谁负责看火。沈一诺则在一旁静静观察,随时准备调整。

然而问题接踵而至。孙婶手脚麻利,但洗枣不够细致;根生婶力气足,和面时水却一下加多了,险些废掉一盆面;负责烧火的婶子对土灶火候掌握欠佳,一锅发糕眼看便要蒸过火候……

院子里人声鼎沸,交织着李秀娟焦急的纠正声、王金花心疼原料的叹息声、以及沈红梅努力维持秩序却略显生硬的指挥声。

沈一诺并未慌乱。她当即叫停,请李秀娟重新示范,明确标准:红枣必须清洗三遍,去核不得残留过多果肉;和面需分批少量加水;灶火须保持中火,统一听从李秀娟号令……

她甚至寻来木炭,在墙面绘出简易流程图,标明各环节要求。这新颖做法让婶子们倍感新奇,也在无形中树立了规矩的权威。

“咱们这儿,不是自家灶头,多一勺少一勺无妨。”沈一诺声音清越,传入每个人耳中,“这是给工人老大哥吃的,关系到咱沈家湾的声誉,更关系到咱们往后能不能长久端住这饭碗!大家务必仔细,工钱分文不欠,做得好的,月底另有奖赏!”

她将“集体颜面”与“个人收益”紧密捆绑,言辞质朴,却有效地唤起了众人的责任心。

忙碌整日,直至人困马乏。产量远低于预期,损耗却不容小觑。然而,当沈一诺依照承诺,将当日工钱如数发放到每人手中时,婶子们脸上都绽开了踏实而欣喜的笑容。孙婶紧紧攥着那几张毛票,眼眶不禁微微泛红。

望着她们离去时轻快的背影,王金花一边清算着今日的原料消耗与工钱支出,一边忍不住哀叹:“这进项望不见,出项如流水……”

沈一诺却凝视着墙上那道从混乱逐渐显露出秩序的“流水线雏形”,唇角勾起一抹浅淡的笑意。她挽住奶奶的臂弯,语气带着鼓舞:“奶,万事开头难。您瞧,咱们这第一步,总算是踏出


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