了个裂口，把傻狍子的血放干。
放到一边晾凉，结块以后、可以当作大乱炖的食材。
又把傻狍子开肠破肚，把内脏取出来清理。
心肝肺、肠子，都是可以利用的食材，不能浪费。
细细清洗干净，放在一个盆子里。
徐嘎这才慢慢给傻狍子剥皮，把肉块剔下来，切块放在一起。
骨头也不浪费，剁开用来炖汤。
一头傻狍子，除了皮毛和头骨，其他的基本上都可以当作食材使用！
干到一半，到了吃中饭的时间。
徐嘎回屋吃了中饭，躺在炕上歇了一阵子。
到了半下午，这才继续处理狍子肉。
一整只狍子，被徐嘎大卸八块，变成了一大盆兽肉！
徐嘎还在收拾的当间，二婶家的几个小孩，已经跑过来看了八趟。
没过多久，三婶家的土根也带着几头小狼，跑进来探头探脑。
这些孩子们每天在一块玩儿，什么机密都没法封锁。
知道嘎子上山打猎弄到了好东西，他们迫不及待跑过来，做好了吃肉的准备！
很快，舅舅家的孩子，二姨家的孩子，四姨家的孩子，都出现在徐嘎的院子里。
十几个小孩走马灯一般穿梭，弄得徐嘎眼晕！
终于，几个小孩开始在徐嘎院子里打架，闹得鸡飞狗跳，让徐嘎发了火。
他朝着一帮孩子大叫一声：“都给我滚出去打架，别在这里惹我心烦！”
土根大叫：“我们要吃肉，我们不走！”
二婶家的大儿子水生，跟着叫道：“我娘让我盯着你，不让你把好吃的都藏起来！”
徐嘎怒道：“都给我滚，把我惹火了，你们屁都吃不上！”
“天黑的时候，一家派一个人过来领一份肉回去。”
“反正就这点肉，一家能领多少，你们都心里有数。”
“回去跟大人说，自家做自家的饭，别指望我倒贴粮食！”
用笤帚把一群小孩赶出去，徐嘎这才静下心来，继续准备美食。
把那只老鳖捞出来，去掉龟壳、去掉骚筋，剁块。
又把带回来的大白鱼去鳞、去除内脏，跟其他食材放到一起。
所有食材，统统准备妥当。
徐嘎这才回到屋里，点起灶火，在铁锅里放油，放入花椒大料、放入大酱、放入葱姜炒香，然后倒入肉块。
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