面放点火炭一直煨着......明儿个早上就能吃了。”
做卤味一是煮,二是泡。
只有这样,那味道才能够彻底地入进去,才能变得好吃呢。
“妈,那你去休息吧,我在这儿看着就行。”
“那行,就交给你了。”
马素兰又翻了一下锅,确定没有别的问题了之后,这才点了点头。
只是看个火而已,倒也不是什么大事。
徐卫国这个臭小子,要是连这种事都做不好的话,那就真的是白吃了这么多年的饭了。
屋里正在给小六换尿布的王秀琴也闻到厨房传来的香味。
恰好看到自家娘进来了,忍不住问了一嘴。
“娘,啥味这么香啊?”
“猪下水太多了,吃也吃不了,这么快再放容易放坏,索性全部都卤了。”
王秀琴有些惊讶:“娘,你居然还会这一手呢?”
马素兰轻笑:“你姥爷当年爱吃,我学过一段时间。”
马素兰一边说着,一边把尿布丢在旁边,仔仔细细地帮小六给裹好了之后,这才停手。
“娘,那以前咋没见你弄过?”
王秀琴闻着这个空气当中的香味,都快要流口水了。
马素兰手中动作一顿:“真当家里是大户啊?还想吃卤肉,成本太大,就算手里确实是有卤肉的方子也舍不得做。
卤肉是最容易缩水的。
10斤肉卤出来也就只有个7斤左右,家里一年到头就那么一点肉,谁舍得?”
王秀琴一听好像还真是那么回事儿。
卤肉还得慢慢地炖着。
香味从烟囱里面慢慢的飘散出去,隔壁院子的金宝,银宝在炕头上不停地闹腾着。
“娘!我要吃肉,我就要吃肉!”金宝在床上不停地扑腾着,旁边的银宝也是又哭又闹。
“娘,去把肉给我拿过来,我要吃肉!”
林妙兰也闻到了空气当中弥漫着那浓郁的肉香,自己心里也馋得很。
可婆婆都已经跟隔壁闹掰了。
这时候去讨肉吃......那不是找骂吗?
两个孩子不停地哭闹着,林妙兰心里又心疼又烦躁。
看着在床上躺着的徐卫兵,顿时气不打一出来,一脚就踹了过去。
“没听到你儿子哭着呢吗?还挺在这儿躺尸。”
徐卫兵当然闻到了那浓烈的香味,
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