「可是,他这种改革,怎麽可能成功?」有人无语道。
「他这套改革最大的问题是,质量降低了,但价格没降低,高端客户不买帐。如果将目标客户从高端客户降低到中低端客户,还是有成功的可能的。」
「不过君天酒店本身是高端酒店,他们不想拉低档次,又想改革扩大规模,属於既要又要,失败就不可避免了。」一位经商的老哥摇头晃脑的分析道。
「这麽说还是酒店老板沉不住气了,如果继续保持下去,还是能成功的?」
「不能,质量赶走了高端客户,价格又将中低端客户拒之门外,价格不调整,永远不可能成功。」经商老哥毫不犹豫道。
一道粉色的人影突然进入厨房。
「你们在聊什麽?」昔涟好奇的问道。
「聊这鬼蜮的来历呢,昔涟,你怎麽来了?」孟怀风问道。
「我来送菜单,有客人来了。」昔涟将一张纸放在桌子上。
一瞬间,大部分人脸色唰的一下白了。
「怎麽办?我真的不会做菜啊!」
「这不是死定了?」
「谁会做菜?临时教一下啊。」
厨房中一时乱成一团。
「别慌,规程中既然写了食材要固定克重,火候时间要定时启停,那就一定有各个菜品的详细制作规程,大家在厨房中找一找。」孟怀风提醒道。
「对对,还是小兄弟脑子转得快,大家快找找!」
一行人开始翻箱倒柜。
「第一次当服务员,怎麽样,还适应吗?」孟怀风问昔涟。
「还好吧,很新奇的体验,没想到做服务员也要注意这麽多东西。」昔涟脸蛋红扑扑的,略显兴奋道,显然乐在其中。
她在酒店中找到了一本服务员的相关规程,没想到竟然有十几页的细则。
「这只是一个开始,只要跟着列车走下去,就会体验到各种各样的身份,咱们无名客可都是多面小能手。」
昔涟温柔乐观的性子,倒是确实很适合做服务员。
「嗯,那一定是值得怀念的记忆。」昔涟一脸希冀。
「找到了!」
厨房一侧的休息间忽然传来惊喜的喊声,随後一个人抱着一个书架走了出来。
所有人急忙围上去,各自抽出一本小册子翻看起来。
「我这本是鱼类的制作方法,我的身份是面点师,面点的菜单在谁那?」
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