差不多的点子。
“你的这个想法很不错。”齐先生问道,“你有没有找好地方呢?”
“找好了。”梁远河道,“就在柳树街跟梧桐巷的交叉口,正好还有两间空着的门面,我定金都交好了。”
齐先生一皱眉,那不正是慕容康开第一家串串店的地方吗?
于是道:“那个位置的话,会不会有同行相冲?”
梁远河知道齐先生有本事,但没想到他竟然连这都清楚,要知道沈薇和慕容康的串串店现在还在装修,连招牌都还没打呢,就被他算到了。
“我想问的就是这个,”梁远河道,“我知道那儿会有个同行,如果我也把火锅店开过去的话,我跟同行谁会更厉害一点?”
齐先生明白了,这小子是故意要去跟沈薇和慕容康过不去啊。
现在怎么回他呢?
“大兄弟,这可不是小事儿。”齐先生道,“做生意嘛,讲究的是个和气生财,你又何必专门去跟人找不愉快呢?”
“我就是问问。”齐先生道,“主要是我房租的定金都给了,现在重新选地方的话又没有合适的,这才不得已开在那边。齐先生,您一定要帮我参考参考。”
齐先生心道我帮你参考个屁,不过他也没有急着拒绝,而是道:“既然这样,那我得去现场看看。这样吧,明天你下了班过来,我应该就有结论了。”
梁远河大喜道谢,又发了一支香烟,这才千恩万谢地走了。齐先生则等天色暗下来之后,来到了了沈薇住的大杂院,把梁远河准备开火锅店的事儿悉数汇报。
“沈教授,我看他哪里是舍不得那点定金,分明就是故意要跟咱们 的串串店对着干。”齐先生最后道,“要不然我糊弄他一下,让他去别地儿开去?”
梁远河会这么干沈薇一点都不意外,上次他想了个自助餐的主意,不也非要开在老张川菜馆旁边么?
结果呢,弄得骡子不像骡子马不像马,最后要不是覃雨嫣摆了他一道,那自助餐厅最后亏成什么都能不好说呢。
这次又要开火锅店,她觉得梁远河这脑子就是想一出是一出,完全不调查市场的。
在没有专业冷链供应的前提下,每天都要自己去买各种食材,价格又贵又麻烦。
食材价格高了, 销售价格就低不了,所以严格的来说,火锅店的客人跟串串店的客人,基本上是不重合的。
梁远河试图用火锅店来抵制串串店的生意,不过是他一厢情愿的想法罢
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