时候怀念儿时的记忆和味道的她，多次尝试过复刻这道菜，但不知是缺少了什么秘方，味道总是有很明显的差异，她完全搞不清楚哪个步骤出错了。而这道西红柿炒鸡蛋，尽管与絮风祖母做的版本在味道上也有差异，但已经非常接近了。
柏木茉优忍不住询问：“我以前做过这道菜，味道与你做的有很大差异。”
北原贤人心里了然，这道菜，他可以说是资深行家了。
“是不是味道不浓郁？吃起来不‘鲜’？”
柏木茉优认真点头，“我选了熟透的西红柿，味道也还是不浓，感觉少了什么东西。”
“下次你试一试加入番茄酱，加一点白糖提鲜。再讲究一点的话，切几片菱形片的黄瓜，放点木耳，最后撒点小葱点缀。”北原贤人娓娓道来，把饭店里的做法说了一遍，关键是番茄酱，有了它，味道就能整体提升一个层次，
“不用番茄酱，你也可是试一试番茄沙司，口味会偏甜一点。”
听他说的头头是道，了如指掌似的，柏木茉优不禁诧异问道：“你很了解中华炒菜吗？”
北原贤人可不敢这么说，八代菜系加几十种小菜系，博大精深，一般的特级大厨都不敢说，自己能精通三四种菜系，更别说他了，他顶多只会做几道喜欢吃的家常菜，甚至连切菜都不利索。
“了解是真不敢说，只是懂一点点非常浅薄的知识，”北原贤人纠正她，解释道，“网上什么都有，想学并不难。我生在一个围棋世家，职业围棋这一行，跨国交流非常频繁，你看书房里的那好几排汉语古籍，应该就能明白吧。”
柏木茉优“嗯”了声，一只手抱着碗，不太舍得地小口吃着西红柿炒鸡蛋拌米饭。
北原贤人不着急地提醒道：“还有绿豆汤，夏天喝这个清热解暑。我加了点莲子，你可能不认识，就是莲花的种子，很好吃的，煮汤很清香”
柏木茉优扭头看身后，餐盘里有一碗清澈透亮的莲子绿豆汤。
“不，我知道莲子......”柏木茉优心里默念，“虽然味苦，微涩，但养心安神，甚益脾胃。絮风的祖母常这么劝我和絮风吃掉剩下的莲子。”
北原贤人介绍道：“它煮汤好喝，但本身的味道有点苦，有点涩，你不喜欢吃的话，剩在碗里就行，但吃掉对身体好。或者把莲心吐出来，那个东西最苦。”
听着听着，不知怎么，柏木茉优忽然感到眼眶有点热。
76330446
白鸥问我提醒您：看完记得收藏【山村书院】 www.scrsjp.com，下次我更新您才方便继续阅读哦，期待精彩继续！您也可以用手机版：m.scrsjp.com，随时随地都可以畅阅无阻...