心。”
“粤菜精贵，”来人真是老板，听出了李老三的口音，笑道：“咱们这偏僻小城可不敢比，不过山珍倒是数得着的。”
老板娘将甜羹放在桌上：“这道菜是当家的特意送给大家的，三鲜撕耳面，这面外头一般吃不到的，大家尝尝，多提提意见。”
说得这么好听，其实还是偷偷认怂了，因为刚才在前台，周至曾经说过如果老板娘给加个菜，他就不把石榴酒的秘密泄露出去，现在菜已经来了，意思就是暗示周至不要食言。
周至当然不会坏人家的生意，刚刚也只是见老板娘性格直爽，开玩笑而已，于是端着酒杯站起身来：“之前是和老板娘开了个小玩笑而已，没想到她当真了。我得好好敬您二位一杯，一来道个歉，二来你们店里这几道菜都出得太地道了。老板你这制定是名师家传啊，不敢请教您贵姓？”
老板似乎少有得到这样的尊重，给自己倒上一杯酒，和周至碰了：“免贵，姓蓝。”
李一佳马上就想起了在钟鼓楼上聊起的李蓝起义：“你祖上是滇中人？起义到这里来的？”
“啊？”蓝老板一脸的莫名其妙。
周至笑着制止了李一佳，李蓝起义蓝朝鼎一家都被湘军灭了，怎么可能还有后代：“不知道您认识蜀中蓝光荣，蓝光鉴，蓝光璧三兄弟吗？”
蓝老板震惊得杯子里的酒都洒了出来：“蓝光璧就是我祖祖啊！小兄弟你……你是跟我家有亲？”
“那你知道你家荣大祖，鉴二祖吗？”周至笑问道。
“好像听我爸说过，”蓝老板手不住发抖：“说祖祖辈儿本来是三兄弟，家里曾经好大产业，后来不知道因为啥原因闹掰了，我祖祖就负气出走，四处游历，最后落脚在了这里，然后有了我们这支。”
“来来来坐下来。”周至笑道：“嫂子你也坐下来。我跟你们说道说道这里边的故事。”
两口子有些忐忑地坐了下来，周至给两人将酒添上，先敬了一杯，这才说道：“这事儿啊，还得从川菜正式成派的最早前讲起。”
“清末的时候，有一个北方的满族人关正兴，随着满人大员来到蜀都，这人见过大世面，能做满汉全席，和当时蜀都的鲍参席一起进行了整合，开了一家酒楼，叫做正兴园。”
“正兴园奠定了川菜的最早一派——宫府菜的雏形，曾经在蜀都首屈一指，不过辛亥革命推翻满人统治后，关正兴失去了靠山，正兴园就停业了。”
“老板跑了，但厨师和伙计
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