周宁野竖起食指在嘴边，“嘘，这是卖给有钱人吃的，没钱的他也不会看，一天就算只卖三十六只鸭子，一天也能有三十两银子。”
就是烤鸭子秘方可得守好了。
既然烤鸭子已经熟练了，周宁野让韩牛去找人看了黄道吉日，烤鸭店要开业了。
烤鸭店取名聚福楼烤鸭店，店铺只有一层，分了前堂后厨，前边放不了几张桌子。
所以，烤鸭以外卖为主，要是有人想在店里吃也可以，店里也有其它菜品。
既然是卖给有钱人吃的，周宁野请元铭帮忙，请那些勋贵宗亲官二代过来捧场。
梁峰认识的人也挺多，又拜托梁峰带人过来捧场。
梁峰知道周宁野开烤鸭店还警告他，京官不许在京城置办产业，还有不许经商。
周宁野翻个白眼，“放心，店铺是在韩牛名下，韩牛是良籍。”
韩牛跟了他，并没有变更户籍属性，现在倒是方便做事了。
烤鸭在周宁野意料之中的火了，烤鸭外皮酥脆，肉质鲜嫩，肥而不腻。
关键是还配有小面饼，甜面酱，葱丝，卷起来吃，一只鸭子够两个人吃饱。
烤鸭配上讲究的吃法，一两银子好像也不算贵了。
然后聚福楼烤鸭在官N代，和富二代里卖火了。
京城有钱人最多，只要舍得，做生意的人一个月也能吃上一只。
周宁野等烤鸭店上了正轨，然后就是玉器铺子了事了。
让下人打听许久，玉石匠人特别是有名气的人，不是登记在官册的匠人，就是被各大银楼聘请。
他想请人除非去洛阳洛河等地寻找，那里玉石多，有很多人学习雕刻玉石。
周宁野无奈，可是想要开起自己玉石铺子，只能回去里请人。
他又不想回去，于是托去往洛阳一带商队给找人，说福源阁找玉匠，有意者拿着福源阁的信物来京城应聘。
周宁野也不管这事能不能成，他该去国字监报到了。
弟弟妹妹和表弟早就上学了，他因为忙着烤鸭店的事，耽搁了时间。
国字监有年龄要求，十四岁以上年纪才能进去。
他弟年龄小，只能去学堂读书。
国字监里头上学，能住宿还能走读，不过一般都是住校，休沐日才会回家。
他不可能住宿，只能每天走读。
第一天去国字监报到，那些教授听说他只读了四
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