好在前几天她妈又腌了好几大罐,再过两天也能吃了。
这个色泽红亮,看着就开胃。
她心里忽然一动。陈舟不是说长辈胃口不好吗?这辣萝卜香辣脆爽,最是下饭开胃。人家给了这么多钱,光寄柿饼总觉得差点意思,要是能配上点这个,老人吃饭也能多吃两口。
“爸,我妈之前腌的那个辣萝卜还有吧?”程京京眼睛一亮,看向老爸。
“有啊,都搁坛子里呢,咋了?”
“我想着装一点给人家寄过去。”程京京放下筷子,认真地说,“人家长辈不是胃口不好嘛,这辣萝卜开胃,正好能配着柿饼一起寄过去。收了人家这么多钱,也没啥好回的,这点自家腌的小菜虽然不值钱,但也是一份心意。”
她爸一听,脸上露出了赞许的笑容:“行啊闺女,想得周到!那辣萝卜确实好吃,脆生着呢。你一会儿吃完饭,去橱柜里找找,上次你妈装西瓜酱的那种玻璃瓶还有几个,都是洗好的,你再烫烫,装上一瓶寄过去看看吃不吃的惯。”
“好嘞!”
吃完饭,程京京把碗筷一推,立刻起身去了厨房。
她先把那个从橱柜里翻出来的玻璃瓶拿上一个,挤上洗洁精,里里外外仔仔细细地刷了两遍。冲干净泡沫后,又拿开水烫了一遍。她并没有急着装菜,而是抽了一大叠厨房纸巾,把瓶子里的水珠一点点擦干,连瓶口螺纹里的水渍都没放过。
“腌菜最怕见生水,一见生水就容易长毛变质。”她一边擦一边在心里念叨。这可是要寄给长辈吃的,卫生这一块必须得讲究,哪怕麻烦点,也得保证瓶子干干爽爽的。
擦完瓶子,她又去拿了一双新筷子,这才走到储藏间,拧开了那个腌菜的罐子,一股辣辣的香味瞬间飘了出来。
程京京拿着筷子,小心翼翼地夹起那些红彤彤的辣萝卜条。妈妈的手艺真好,这萝卜腌得色泽红亮,上面星星点点地撒着炒熟的白芝麻。红白相间,色泽油润,光是看一眼,舌尖就忍不住开始分泌唾液。
她耐心地一筷子一筷子往里装,尽量码得整齐些,直到把瓶子塞得满满当当,最后拧紧瓶盖,还在外面套了一层那种套苹果用的白色泡沫网兜。
“这样路上就算磕碰也不怕碎了。”她满意地点点头。
接下来就该选柿饼了。
之前柿饼在大缸里捂霜差不多了,老妈怕闷坏了,前两天就把它们从大缸里转存进了密封的坛子里。
程京京来到装柿饼的坛子前,戴上
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