程京京应了一声，合上电脑，把正在垫子上努力扭动的小鲤鱼抱起来，在他肉乎乎的脸蛋上亲了一口，顺手给他头上戴上一顶带耳朵的小绒帽，抱着他下了楼：“走，咱们看看姥姥又弄什么好吃的了。”
下楼一看，她爸正把一大筐萝卜往厨房搬。
那是自家地里种的青皮萝卜，个头圆滚滚的，表皮泛着淡淡的青绿色，缨子虽然有点打蔫发黄，但萝卜本身水灵得仿佛一掐就能出水。
程京京凑过去闻了闻，一股浓郁冲鼻的萝卜特有的辛辣味儿直冲天灵盖。她笑着说：“爸，这萝卜品种选得好，老青皮的最辣最脆，腌出来才够味儿！”
“那是，你爸特意挑的。”她妈一边把萝卜倒进大盆里清洗，一边数落道，“这次得多腌点。上个月刚腌了两罐，结果小二（程京阳）上周末回来，尝了一口说好吃，好家伙，连吃带拿，最后连罐子都给我搬回县城去了！”
“他就长了颗吃心，这回就多腌点，让他吃个够！”程京京笑着摇摇头，把小鲤鱼安顿在厨房门口的阳光处，让他坐在推车里看热闹，自己则挽起袖子开始干活。
这腌萝卜可是个细致活儿，程京京从小耳濡目染，手上的功夫一点不含糊。拿起菜刀，手起刀落，熟练地将青皮萝卜切成一指宽、两寸长的长条。
“妈，你看这粗细行不？”程京京拿起一根萝卜条比划着，“老规矩，不能切太细，太细了晒的时候水分跑得太快，吃起来发柴；也不能太厚，厚了不容易入味。就得这样，晒干了水分，吃起来才嘎嘣脆。”
“行，就按往年那老一套来就行。”她妈在一旁把洗干净的萝卜沥干水分，笑着说，“料汁先不急，等萝卜条晒得半干了再熬，那样腌出来才脆爽。”
母女俩手脚麻利，切好的萝卜条很快被均匀地铺在竹匾上，拿到院子里通风的地方晾晒。看着满院子青白相间的萝卜条，程京京伸了个懒腰，觉得自己棒棒哒。
这时，母亲又从墙角抱来几个刚刨出来的红薯，个头不大，表皮还带着微湿的泥土。“今年咱家这红薯种得不错，你看这皮多薄。”母亲拍了拍手上的土，笑着问，“萝卜弄好了，中午想吃啥？萝卜下来了，要不炸点萝卜丸子吃？再煮个丸子汤？热乎乎的。”
“行，那中午就炸丸子！”程京京也馋这一口了，“再蒸几个红薯，今年的新红薯放了半个月了，肯定很甜。”
说干就干。母亲把品相稍微差点的萝卜擦成细丝，剁得碎碎的，拌上肉末、葱花、姜末，又打了两
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