程京阳立马摆手，陪着笑连连讨好：“哪能啊妈！我姐做的和您做的是两种味道，都是一顶一的好，各有千秋各有千秋！”
她妈轻哼一声，没再跟他打趣，低头继续剥石榴。
程京京笑着洗了洗手，转身进了厨房。
灶台边，整整齐齐搁着早上她妈刚从菜园摘回来的几个新鲜菜：脆嫩的小白菜、马上要拔秧的几个嫩丝瓜，一把小葱。
她打开冰箱，里边有几个青椒，一块嫩豆腐，还有昨天剩下的半只鸡，以及一块肥瘦相间的五花肉，心里很快盘算好菜单：红烧肉、丝瓜炒蛋、清炒小白菜、鲫鱼豆腐汤，四样家常小菜，够一家人吃了。
淘好米，插上电饭煲，先把米饭蒸上。
要说程京京，地里的翻土、犁地、割麦子这些农活，她确实摸不着门道，动作慢不出活儿。就像她妈之前说的，压根不是干活的料。
可一进厨房，那就如鱼得水了，掌勺做饭的天赋家里其他人比不了。一看就会，一学就上手。同样的家常食材，不同人做出来味道天差地别，她做的饭菜，没有复杂的调料，却格外鲜香下饭，光是闻着味就让人食欲大开。
先把五花肉切成大小均匀的麻将块，冷水下锅焯水。水烧开后，浮沫一点点翻上来，她拿着勺子细细撇干净，再把肉块捞出来沥干水分。锅里倒少许油，放入冰糖慢慢炒糖色，冰糖在热油中渐渐融化，变成透亮的琥珀色，冒出细密的小泡。此时倒入肉块快速翻炒，让每一块肉都均匀裹上红润的糖色，接着放入姜片、八角、香叶增香，淋上两圈生抽、一勺老抽，倒入足量开水没过肉块，盖上锅盖，转小火慢慢炖煮。
看着锅里咕嘟作响的肉块，程京京不由得想起小时候。
37851210
由由鱼提醒您：看完记得收藏【山村书院】 www.scrsjp.com，下次我更新您才方便继续阅读哦，期待精彩继续！您也可以用手机版：m.scrsjp.com，随时随地都可以畅阅无阻...