柿子一筐筐拉回家，整齐码放在院子里。
熟透发软的软柿子单独归置在一边，留着当下解馋吃，也方便拿去送人。
质地紧实偏硬的脆柿，全都码进竹筐里，个个黄澄澄、色泽鲜亮，表皮摸着结实饱满，是特意挑出来，留着晒柿饼用的。
她妈先捡了好些熟透软糯的软柿子，装了满满几大兜，附近邻居一家一兜。小宝一路蹦蹦跳跳跟在身后，手里拿着一个大红软柿子，边走边小口吸着果肉，清甜的汁水顺着下巴不停往下淌。他也不在意，随手拿手背胡乱一抹，满脸沾得黏糊糊的，脏脏猫一样。
程京京蹲在竹筐跟前，低头细细挑拣合适的硬柿子。
晒柿饼挑柿子最有讲究，不能选太过生涩发硬的，这种晒出来果肉发柴，一点都不甜；也不能选软塌没韧性的，削皮的时候一碰就烂，根本没法晒。
她妈在一旁随口叮嘱：“就用手轻轻捏，摸着带点微微弹性，整体又硬实不发软的，刚刚好。”
程京京听话，一个接一个挨着捏过去，认认真真分辨手感。捏了3筐，手腕早就发酸发软，她抬手甩了甩胳膊，笑着抬头：“妈，还是你来弄吧，我这捏一会儿手就酸，实在不行了。”
她妈笑着打趣她：“你啊，就不是干活的料，怪道你太姥小时候说你命好。”
她太姥是个神婆，有一手卜卦算命的本事，五十多岁就失明了，别人都说是天机泄露太多。
她们家这些亲戚里，她太姥说只有她大舅和她命格最贵。
她大舅是有后福，四个儿女都成材了，现在和大舅妈一直生活在三亚。
说她命好，她也没见好在哪里，不然让她中个彩票带她爸妈过过有钱人的生活也行啊。
她妈说完便过来接手，指尖轻轻一掐一摸，就能精准分辨好坏，随手就往筐里放，动作又快又利落，干脆利索。
小宝见着好玩，也立马蹲下来凑热闹，学着大人的样子挨个捏柿子，捏一个就大声喊一句：“这个可以！这个绝对能晒！”
她妈无奈瞥他一眼：“你小孩子手上没轻没重，下手没个分寸，别把柿子都捏坏了，还怎么晒柿饼。”
小宝仰着小脸理直气壮：“我没用力，肯定没捏坏！”
她妈拿起他刚捏过的那个柿子看了看，无奈摇摇头：“这个太生了，还差得远呢，放回去吧。”
小宝乖乖哦了一声，老老实实把柿子放回筐里，又兴致勃勃地伸手去捏下一个。
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