工钱,一天十文。”
柳老爹想了想:“你大舅媳妇手脚快,干活麻利,隔壁的孙婶子也行,人老实,不偷懒,再加上你二舅媳妇,三个人够不够?”
“那先三个人,不够的话再加。”
“行,我去跟她们说说。”
柳老爹站起来,拍了拍身上的竹屑,看着外孙女的眼神里全是感慨。
这丫头才多大,做事的架势比村里那些老掌柜都有章法。
从柳家村回到家,沈鹿溪拿出了张纸算了算账,雇人干活一个月成本大约在一两银子左右,自己手头这些生意完全盖得住。
从屋里出来,柳荞娘已经把第一批调味粉条包的料准备好了。
腌萝卜切成了黄豆大小的丁,酸豆角切成了碎末,辣椒面和花椒粉按比例配好了,猪油渣也炸好了,一粒一粒的,金黄酥脆。
沈鹿溪从空间里拿了一批晾好的粉条出来,掰成小段。
母女俩坐在院子里,一个包粉条一个包调料,用油纸裹好,麻绳扎紧。
一包粉条包大概巴掌大小,里头分成两小包:一包是干粉条,一包是调料和腌菜。
沈鹿溪拆了一包试泡。
烧了一碗开水,把粉条和调料倒进去,盖上盖子焖了一会儿。
掀开盖子,一股香气冲出来。
粉条泡软了,吸饱了汤汁,腌萝卜丁和酸豆角碎浮在上面,猪油渣半融不融的,油花在汤面上打着转。
沈鹿溪搅了搅,喝了一口汤。
咸鲜带酸,辣味刚好,猪油渣的香气把整碗汤的味道提了起来。
再吃一口粉条,滑溜筋道,裹着调料的味道,越嚼越香。
“成了。”沈鹿溪放下碗,“娘,就是这个味儿。”
柳荞娘也尝了一口,眼睛弯成了月牙:“真好吃。”
沈小满不知道什么时候从屋里跑出来了,蹲在旁边眼巴巴地看着。
“姐!我也要吃!!”
“你去拿碗来。”
沈小满飞快地跑进屋拿了碗出来,沈鹿溪给他盛了小半碗。
小家伙呼哧呼哧地吃完,碗底舔得干干净净。
“姐,这个比骨头汤还好吃!”
“那是你没吃过更好的。”沈鹿溪笑着收了碗,“以后有的是好吃的。”
沈大山从地里回来,看见院子里摆了一地的油纸包,愣了一下。
“这是......”
“这
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