好奇地望过去。
谢澜音亲手揭开碗盖,一片诱人的油亮红色顿时映入眼帘。雪白的鱼片浸润在殷红透亮的辣油与花椒之中,其上撒着翠绿的葱花与碾碎的焦香芝麻,热气蒸腾,香气愈发浓烈炙热。
“这是……”项达从未见过如此烹法的鱼。
“蜀地的做法,叫‘水煮鱼’。”谢澜音笑着解释,亲手用公筷为展朔布了一片鱼肉,那鱼片薄而匀,在筷尖微微颤动,“夫君尝尝,看可吃得惯这麻辣?”
展朔看着碗中那片覆满红油的鱼肉,又抬眸看向她。
他面不改色地夹起,送入口中。预想中难以承受的辛辣并未立刻袭来,反而是极致的嫩滑鲜香先占据了味蕾,随后,麻与辣才层次分明地轰然绽放,激得人头皮微紧,却又有一种酣畅淋漓的快意。
“……不错。”他放下筷子,评语简短,喉结却几不可察地滑动了一下,伸手去拿茶盏。
谢澜音眼中笑意更深,适时将一只青瓷杯推到他手边:“辣的厉害吧?配这个试试。”
展朔接过,入口是冰凉沁甜,带着山楂与乌梅特有的醇厚酸味,瞬间抚平了舌尖的灼烧感,只余满口生津的清爽。是酸梅汤。
“水煮鱼配冰镇酸梅汤,一热一冷,一烈一柔,才算相得益彰。”她自己也舀了一勺汤,慢条斯理地喝着,姿态优雅。
“项大人也请用,不必拘束。”她示意青黛为项达布菜,自己则夹了一筷清爽的笋丝,放入展朔碟中,“这个解腻。”
项达早已被那香气勾得食指大动,连忙尝了一大口,顿时眼冒亮光,“够劲!嫂夫人,这滋味真绝了!”
33909135
喜欢枸杞芽的阿菊提醒您:看完记得收藏【山村书院】 www.scrsjp.com,下次我更新您才方便继续阅读哦,期待精彩继续!您也可以用手机版:m.scrsjp.com,随时随地都可以畅阅无阻...