鲁修等人休息了两日，田康儿也把所有的账务都算出来了。
芸殊仔细检查后，只挑出几处小毛病。芸殊很高兴，交代鲁修，让田康儿升级为二账房先生。
芸殊把四次的运费按市场价，全交给了鲁修，还有月工钱，过年的补贴等等都给了他。并交代，剩下的年后再运。
大家欢欢喜喜返乡过大年去。
芸殊又交代吕二，等张丰鹰的牛车队来了，第一时间派人去通知自己。
吕二他们做出来的红薯粉条，晒了满满一院子，已经和水磨坊谈成了合作，长期帮磨薯浆，再送到芸雅庄园来。
这些粉条晒干后就可以保存起来了，也在火锅店里新添了这道红薯粉条，卖得很不错，几乎成为必点项目。
红薯应该还有其他用法。
芸殊在回府的马车上正想着，忽然车就停住了，卞贤说：“姑娘，不知道前面发生了什么事，看热闹的人太多，巷子窄，车过不去。”
四妞自告奋勇：“我去瞧瞧。”
她跳下车，挤进了人群中。
不一会儿，四妞就回来了：“姑娘，前面有几家饮食铺子，现在是他们倒泔水的时候，有几个猪倌在用牛车收泔水，结果被一群妇女儿童、老人拦住，抢起来了。”
“这帮人为什么要抢泔水？”
四妞挠了挠头：“这个，这个我不知道。”
芸殊跳下车挤进去，拉住边上一位老大娘问：“大娘，你们干嘛要抢泔水，你们也要养猪吗？”
那位老大娘长长叹了口气：“我们也不想抢，但我们这些人都快饿死了，不抢点吃的，老人孩子都活不下去了。”
“听口音，你们不是京城人？”
“不是，我们是东莱郡逃难过来的，今年下半年我们那里旱灾，庄稼颗粒无收，乡亲们都四散逃难去了，有往南走的，我们逃进了京城。”
芸殊大惊，没听说过什么地方有大灾难呀。又问：“你们逃出来有多少人？”
“我也不知道，我们村的人目前都走了一大半。逃到京城来的人应该不算多，大部分都是来投亲戚的，但是，亲戚们也困难，一下子怎么能养得起几张嘴，所以我们就上街想些办法。”老大娘眼眶红了。
“你们这些人都是同一个村的吗？”
老大娘摇了摇头：“有些，不全是，但基本上都是东莱人。”
“大娘，这泔水还是不能吃的，不如找些活计，挣些工钱更好。”
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