瞧了一眼身边的依宁，说道：“芸儿，说话算话的。”
“当然，只要你今明两天提出来的，我都答应。过了明天，那就对不起了。文轩，把握好机会。”芸殊又重述一遍。
大家都笑了。
吃罢饭，芸殊去见了后厨几位师傅，又添加了几位年轻的厨师，其中有两个是平阳御厨门的徒弟，按辈分要叫芸殊师爷。
芸殊分别送了赵义堂和刘天守一把庖丁菜刀，赵义堂的是系着金环的，而刘天守的是银环。
两人是爱不释手。
第二天，芸殊简单地翻阅了账单，从自己进京时到现在的账目，一条一条记得清楚明白。自己果然没看错文轩这方面的才能，这也使他自信心增强了不少。
火锅城赚的钱确实是相当可观。
对完账，芸殊坐着开始喝茶，不说话。苏文轩支支吾吾半天：“哎，京城的火锅城开得怎么样？”
“很好，地方比这里大，客人比这里多，又有钱，收费也要比这里贵。”
“那太好了，岂不是赚发了？”
“嗯，很挣钱，但在那里我只有四成股份，而这里我有六成。”
“你别骗我，四成也比这里六成多很多，对吧？”苏文轩笑道。
“那是，那是。但这里是我火锅城的根，重要着呢，我问你，你有没有给我在培养算账的接班人？”
“有，你嘱咐了的事，我怎么可能不做。收了六个弟子，四个大人，两个小孩。”
芸殊笑了：“好，你超额完成任务，不过，我得见见这六个人。他们都掌握得怎么样？”
苏文轩立刻就让人去把六个人叫了过来。芸殊一看，三男三女。
苏文轩介绍道：江计、李计、陈慧、周慧，卫小计、田小慧。
芸殊指着卫东阳：“这不是小东阳吗，怎么叫卫小计？”
苏轩道：“都是我改的名字，好记。这都是他们的技名，他们本来叫什么还是什么名。”
芸殊无语，翻了个白眼。芸殊让他们轮流背九九乘法口诀，都很流利。又出了几道算术题，都做对了，最后用火锅城某一天的总收入、成本、人工工钱等等列出来的一系列数字，让他们算出这天的纯利润。
除了两个小孩，其他人又快又准。
芸殊很满意：“嗯，文轩，你这个师傅还不错。他们什么时候能出师？”
“随时可以，四个大人，可以随时带走；小孩子嘛，肯定还是需要一些时
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