头顿时舒坦了许多，忙躬身道：“夫人言重了，您有何吩咐，只管直说便是，老奴二人定当尽心竭力，不敢有半分懈怠！”
沈灵珂满意地点点头，随即敛了笑意，正色道：“那我便说说我的想法，若是有不妥当的地方，二位只管直言相告。”
她端起茶盏，轻轻抿了一口，便一条条细细安排开来：“这周岁宴的主场地，便设在正厅。厅中设主位，留与老祖宗和一些身份地位高的老封君。地上要铺大红织金地毯，正中央摆一张抓周桌，上面摆上笔墨纸砚、书卷、算盘、官印这些物件，四周用红绸绕了，定要瞧着喜庆热闹。”
“装饰上，厅里各处都要挂上红灯笼，墙上贴双喜、百福图，梁柱上系好彩绸锦缎。”
“侧厅设为茶歇处，供女眷们说话歇息。院中若是要摆席，便提前搭好棚，每桌下摆上一盘火炉，在宴席四周摆上花架，摆些腊梅、山茶花、水仙等应季的花，添些景致。”
她条理清晰，款款道来，一桩桩一件件，说得明明白白。
福管家与张妈妈在一旁听着仔细。
沈灵珂顿了顿，又继续道：“人手之上，也要提前分派妥当，各司其职。福管家，你总管全场大小事务。其余下人，分作几拨，专司迎客、奉茶、传菜、收礼。再派几个机灵靠谱的，专门照看孩子们，尤其是抓周之时，万万不能让孩子哭闹，更不能让他们碰到不吉利的东西。”
“礼节上，咱们要提前将流程列好，迎亲眷、拜祖先、行抓周礼、入席开宴、礼送宾客，一步都不能错。宾客的座次，这些都要提前排练妥当，免得到时失了礼数，让人看了笑话。”
“最后，便是祭祀一事。抓周前要先拜祖先，福管家需让人提前备好上好的香烛、果品、酒水，送到祖祠案上。届时，由大爷主祭，行祭祀之礼。”
一番话说罢，平静地看着二人。
福管家与张妈妈连忙站起身，对着沈灵珂深深鞠了一躬，语气中满是敬佩：“夫人想的这般周全细致，老奴二人实在佩服！您放心，我们这就下去着手准备，定将这周岁宴办得妥妥帖帖，不负夫人与大爷所托！”
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