们说,那小子就是个废物点心。”
谭贵抓起一个黑窝头,狠狠咬了一口,仿佛咬的是谭海的肉。
“他那屋里连把像样的菜刀都没有,更别说油盐了!那么好的东西给他也是糟践!哼,等着吧,估计这会儿正对着一锅腥得下不去嘴的烂肉发愁呢!”
“那是,爹说得对。”儿媳妇小声附和着。
“谭海那绝户头哪会做饭啊,也就是瞎弄。”
谭贵冷笑一声:“那种货色,他也配吃?”
话音未落。
一阵风顺着两家院墙那年久失修的缝隙,悠悠荡荡地钻了进来。
起初是一丝淡淡的咸鲜。
紧接着,那味道像是突然在鼻腔里炸开了一样!
浓郁、霸道、带着股勾人魂魄的鲜甜!
那是海蟹受热后,体内油脂化开,混合着竹蛏特有的清甜,在高温水蒸气激发下产生的顶级鲜香!
这股味道,对于常年闻惯了红薯味、咸菜味,肚子里没二两油水的渔民来说,简直就是要了亲命了。
“咕咚。”
正准备把黑窝头往嘴里塞的谭小宝,动作猛地僵住了。
他那小鼻子使劲抽动了两下,眼睛瞬间直了,哈喇子直接拉成了丝。
“肉……香肉!”
谭小宝把手里的黑窝头一扔,“啪嗒”掉在桌上,滚了两圈。
谭贵也是一愣。
他使劲嗅了嗅,那股钻心的香味直冲天灵盖,勾得他胃里那点寡淡的胃酸疯狂分泌,喉结不由自主地上下滚动。
这……这是那绝户头弄出来的动静?
不可能!
清水煮海货,怎么可能香成这样?
谭海掀开锅盖。
“呼——”
滚滚白雾腾空而起,填满了狭小的海草房。
铁锅里,原本青黑色的蟹壳已经变成了诱人的橘红色,在沸水中随着气泡微微颤动。
旁边的竹蛏王壳口大开,露出了里面雪白饱满的肉体。
火候正好。
谭海顾不上烫,伸手捞起一只足有小臂长的竹蛏。
壳薄肉厚。
轻轻一剥,那层黄褐色的外壳便脱落下来,露出里面莹白如玉的蛏肉,中间甚至还带着一点点诱人的嫩黄膏脂。
没有任何蘸料。
谭海张嘴,一口咬下!
“咔吱。”
牙齿切断脆
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